Det föreslagna forskningsprogrammet syftar till att fördjupa vår kunskap om det mänskliga doftsinnet i flera av psykologins ämnesområden. Doftsinnet är vårt evolutionärt äldsta sinnessystem. Det är också det av psykologin minst välutforskade sinnesystemet. Men dofter har viktiga funktioner i våra liv, vilket visas inom vitt skilda områden, till exempel marknadsföring med dofter, parfymeri, aromaterapi, allergologi, upplevelser av mat och dryck, ätstörningar, och sexualitet. Forskningsprogrammet är organiserat utifrån egenskaper som gör doftsinnet unikt, och inkluderar sambandet mellan dofter och språk, doftsensationer i drömmar, dofters kraft att väcka minnen från barndomen och överväldigande känslor, doftsinnets roll i matrelaterade beteenden, samt associationen mellan förlust av luktsinnet och demenssjukdom. Forskningsgruppen innehåller nio internationellt etablerade experter inom olika områden av doftpsykologi och projektsamarbetet är planerat att vara i sex år. Det föreslagna forskningsprogrammet är inspirerat av uppfattningen att även om nästan all uppmärksamhet från psykologiska forskare har riktats mot synsinnet och hörselsinnet, så kan forskning om doftsinnet ge oss viktiga psykologiska insikter.